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08/10/2005 Il giornale di Bergamo

FUORICASELLO PER RISTORANTI D’ITALIA
Guida ai locali per mangiare bene dai caselli autostradali


Dall’idea della famiglia LONGO di Legano, che da circa cinquant’anni si occupa della vendita di prodotti enogastronomici di qualità, leader in italia anche nella regalistica, nasce la guida ai ristoranti Fuoricasello.

Un modo nuovo di rendere un servizo a chi frequenta le autostrade d’Italia, offrendo all’automobilista la possibilità di sostare presso ristoranti, osterie, trattorie dove si può trovare una cucina di qualità rispettosa delle tradizioni del territorio e nel contempo situati nelle immediate vicinanze dei caselli.

La Guida Fuoricasello non esprime né voti né giudizi, ma elenca luoghi selezionati dai numerosi professionisti della tavola che per necessità o piacere, percorrono migliaia e migliaia di chilometri sulla rete autostradale d’Italia.

P
roduttori di vino, artigiani del cibo, esperti di enogastronomia, amici della famiglia Longo con cui condividono gli stessi piaceri della buona tavola, sono i garanti degli oltre 300 locali recensiti dove sostare per mangiare bene.

Tra di essi il noto giornalista sportivo Bruno Pizzul che firma anche la prefazione e Carlo Nerozzi, titolare della prestigiosa azienda vitivinicola Le Vigne di San Pietro, famosa per aver dto lustro, in Italia e nel Mondo, ai vini della zona di Sommacampagna (VR): straordinario il suo Refolà un rosso igt del veneto dell’area basso Lago di Garda prodotto con il 90% di Cabernet ed il 10% di uve Merlot.
M.DDO

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